Ključne besede: phenolics, anthocyanins, bilberries, bluberies, chromatographic methods, mass spectrometry, antioxidant activity, DPPH, cell cultures, cellular antioxidant activity, anthocyanin absorption, bilitranslocase, liposomesCelotno besedilo (datoteka, 934,84 KB)
Ključne besede: fenolne spojine, antocianini, rak debelega črevesa, antikancerogene snovi, funkcionalna živilaCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: encimi, polifenoloksidaze, polifenoloksidazna aktivnost, hmelj, Humulus lupulus L., hmeljevi storžki, listi hmelja, velika kopriva, Urtica dioeca L., navadna konoplja, Canabis sativa L., stres, mehanske poškodbe, hmeljev bolhač, Psylliodes attenuatus KochCelotno besedilo (datoteka, 1,55 MB)