1 result
1 - 1 / 1   1  |
1. Vpliv temperature in časa segrevanja na nekatere fizikalnokemijske lastnosti medu Urška Kočevar, 2016, undergraduate thesis Keywords: med, akacijev med, cvetlični med, kostanjev med, gozdni med, fizikalnokemijske lastnosti, temperatura, čas segrevanja, aktivnost encima diastaze, vsebnost HMF, vsebnost skupnih fenolnih spojin, antioksidativna učinkovitost, barva medu, korelacije |
Search done in 0.03 sec.
Back to top