Advanced

 
  Search
    Simple search


Results

6 results
1 - 6 / 6
First pagePrevious page1Next pageLast page
1. Vsebnost fenolnih spojin in antioksidativna učinkovitost ekstraktov listov in plodov oljke (Olea europaea)
Vedran Manzin, 2010, undergraduate thesis

Keywords: oljke, Olea europaea, cv. Buža, cv. Karbonaca, plodovi oljke, listi oljke, Hrvaška Istra, vegetacijsko obdobje, fenolne spojine, skupni fenoli, antioksidativna učinkovitost, reducirajoči sladkorji
Full text (file, 889,13 KB)

2. Vsebnost fenolnih spojin v granatnem jabolku (Punica granatum)
Uroš Zalar, 2011, undergraduate thesis

Keywords: granatno jabolko, Punica granatum, brazilsko geografsko poreklo, hrvaško geografsko poreklo, rastlinski ekstrakti, fenolne spojine, skupni fenoli, antioksidativna učinkovitost, TLC, kromatografske metode
Full text (file, 1,25 MB)

3. Metode za ugotavljanje pristnosti ekološko pridelanih živil
Manca Knap, 2014, doctoral dissertation

Keywords: sadje, zelenjava, zelišča, ekološka pridelava, konvencionalna pridelava, pristnost živil, antioksidativna učinkovitost, skupni fenoli, izotopsko razmerje, disertacije
Full text (file, 2,96 MB)

4. Vpliv načina pridelave na vsebnost nitratov in skupnih fenolov v zelenjavi
Saša Stopar, 2016, master's thesis

Keywords: načini pridelave, konvencionalna pridelava, integrirana pridelava, ekološka pridelava, zelenjava, paprika, paradižnik, solata, nitrati, skupni fenoli
Full text (file, 1,16 MB)

5. Vpliv hranil in hrastovih trsk na fermentacijske lastnosti kvasovk in na antioksidativne značilnosti mladih vin
Helena Drolc, 2014, master's thesis

Keywords: sauvignon, mošt, mlado vino, starterske kulture, vinske kvasovke, alkoholna fermentacija, hrastove trske, fizikalnokemijske lastnosti, senzorične lastnosti, skupni fenoli, antioksidativni potencial, hranila za kvasovke
Full text (file, 1,41 MB)

6. Skladiščenje starih slovenskih jabolk v kontrolirani atmosferi
Domen Babič, 2014, undergraduate thesis

Keywords: jabolka, skladiščenje jabolk, slovenske sorte, Ananasova reneta, Boskop, Carjevič, Majda, Šampanjska reneta, Zlata parmena, kontrolirana atmosfera, ULO, NA, trdota, etilen, L parameter, skupni fenoli, flavonoidi, antioksidativni potencial
Full text (file, 660,40 KB)
Search done in 0.07 sec.
Back to top