|
|
13. Vpliv izbranih biogenih aminov na oksidacijo rastlinskih olj, določeno z rancimatomNina Šarič, 2019, undergraduate thesis Keywords: biogeni amini, antioksidanti, rastlinska olja, laneno olje, sončnično olje, oksidacija, obstojnost, rancimat Full text (file, 3,50 MB) |
|
15. Vpliv rastlinskih olj na debelino maščobnega sloja na ustnih površinahLučka Brulc, 2010, undergraduate thesis Keywords: senzorične lastnosti, analizne metode, fizikalno-kemijske lastnosti, rastlinska olja, viskoznost olj, gostota olj, fluorescenčne metode, maščobni sloj, debelina maščobnega sloja na ustnih površinah, jezik Full text (file, 3,90 MB) |
16. Oksidativna stabilnost olja navadnega rička (Camelina sativa)Vojko Nikolič, 2006, undergraduate thesis Keywords: rastlinska olja, olje navadnega rička, totrovo olje, Camelina sativa, proste maščobne kisline, fenolne spojine, tokoferoli, oksidativna stabilnost, peroksidno število, p-anizidinska vrednost Full text (file, 384,66 KB) |
17. Vpliv različnih olj na oksidacijsko stabilnost prepečencaKarmen Lukman, 2020, undergraduate thesis Keywords: rastlinska olja, sončnično olje, olje oljne ogrščice, prepečenec, oksidacijska stabilnost, antioksidanti, rancimat, indukcijski čas, antioksidativna učinkovitost Full text (file, 1,71 MB) |
18. Razvoj in karakterizacija prenosljive merilne naprave za zajem transmisije in fluorescence rastlinskih oljPRIMOŽ REMC, 2022, master's thesis/paper Keywords: prenosljiva merilna naprava za zajem transmisije in fluorescence rastlinskih olj, transmisija, fluorescenca, rastlinska olja, ekstra deviško oljčno olje, 3D tisk, metoda glavnih osi Full text (file, 6,72 MB) |
|