|
|
|
64. Vpliv izbranih biogenih aminov na oksidacijo rastlinskih olj, določeno z rancimatomNina Šarič, 2019, undergraduate thesis Keywords: biogeni amini, antioksidanti, rastlinska olja, laneno olje, sončnično olje, oksidacija, obstojnost, rancimat Full text (file, 3,50 MB) |
|
|
|
|
69. Izolacija eteričnih olj iz storžev, iglic in smole navadne smreke (Picea abies) in primerjava njihove sestave s plinsko kromatografijo, sklopljeno z masno spektrometrijoInes Durić, 2019, bachelor thesis/paper Keywords: eterično olje, navadna smreka, vodna destilacija, analiza GC-MS, kromatografske metode Full text (file, 1,47 MB) |
70. Preprečevanje bakterijske adhezije na zeleno solato z uporabo hidrolata in eteričnega olja lovorja (Laurus nobilis)Sana Trček, 2019, undergraduate thesis Keywords: zelena solata, naravno prisotne bakterije, Listeria innocua, adhezija bakterij, lovor, Laurus nobilis, eterično olje, hidrolat Full text (file, 1,32 MB) |