41. Dejavniki, ki vplivajo na vsebnost in kakovost eteričnega olja damaščanske vrtnice (Rosa Damascena Mill.)Nina Kunc, 2017, undergraduate thesis Keywords: dejavniki, eterično olje, damaščanska vrtnica, rosa damascena, kakovost, vsebnost Full text (file, 1,33 MB) |
42. Varna raba izbranih zelišč in začimb v nosečnostiKlara Kunčič, 2017, bachelor thesis/paper Keywords: diplomska dela, babištvo, nosečnost, porod, zelišča, začimbe, ameriški slamnik, ingver, malinovi listi, ricinusovo olje Full text (file, 3,62 MB) |
|
44. Fenolne spojine v industrijski konoplji (Cannabis sativa L.)Saša Kugler, 2017, undergraduate thesis Keywords: konoplja, industrijska konoplja, Cannabis sativa L., konopljino seme, konopljino olje, fenolne spojine, flavonoidi, kanflavini, antioksidanti, antioksidativni učinki, antimikrobni učinki Full text (file, 708,77 KB) |
45. Kvantifikacija protiadhezijskega učinka izvlečkov navadnega brina (Juniperus communis) pri bakterijah vrste Campylobacter jejuniŠpela Zorko, 2017, master's thesis Keywords: patogeni mikroorganizmi, Campylobacter jejuni, bakterijski biofilmi, adhezija, rastlinski izvlečki, navadni brin, Juniperus communis, fenolne spojine, eterično olje, protimikrobne snovi, protiadhezijska učinkovitost, molekularne tehnike, PCR, qPCR Full text (file, 2,27 MB) |
46. Izdelava kunčjih hrenovkKatja Lekše, 2017, undergraduate thesis Keywords: mesni izdelki, kunčje meso, kunčja hrenovka, kemijska sestava, sončnično olje, slanina, maščobne kisline, senzorične lastnosti Full text (file, 1,34 MB) |
47. Prehranska kakovost neobičajnih olj na našem trguKaja Perme, 2017, master's thesis Keywords: olja, rastlinska olja, arašidovo olje, arganovo olje, olje črne kumine, gorčično olje, olje grozdnih pešk, inca inchi olje, kokosovo olje, konopljino olje, laneno olje, makovo olje, olje oljne ogrščice, orehovo olje, ričkovo olje, ghee maslo, prehranska kakovost, maščobnokislinska sestava, maščobne kisline, senzorične lastnosti, slovensko tržišče Full text (file, 2,21 MB) |
|
|
|