1 - 3 / 3 1 |
1. Analiza baze podatkov Veterinarske fakultete o varnosti živil živalskega izvora v obdobju od 2004 do 2009 Sabina Gajšek, 2011, master's thesis Keywords: živila živalskega izvora, nadzor nad živili, patogeni mikroorganizmi, okužbe živil, detekcija bakterij |
2. Food safety expertise among professional food handlers and consumers related to foodborne viruses Mateja Ambrožič, Andreja Kukec, Mojca Jevšnik Podlesnik, Sonja Smole Možina, Peter Raspor, 2016, original scientific article Keywords: živila, varnost živil, nadzor nad živili, virusi, virusne okužbe, potrošniki |
3. Sistemsko vrednotenje in preprečevanje virusne okužbe s hrano v živilsko predelovalni oskrbovalno prehranski verigi Mateja Ambrožič, 2016, doctoral dissertation Keywords: živila, varnost živil, dejavniki tveganja, nadzor nad živili, virusi v hrani, virusne okužbe, školjke, obvladovanje virusnih okužb |