1 - 1 / 1 1 |
1. Vpliv žganih pijač na preživetje bakterij seva Salmonella enteritidis v modelu želodca Luka Kranjc, 2011, undergraduate thesis Keywords: protimikrobno delovanje, Salmonella enteritidis, žgane pijače, alkoholne pijače, vodka, encian, Gentiana lutea, pelinkovec, Artemisia absinthium, model želodca, umetni želodčni sok, živila, otroška kašica, mleko, jogurt, majoneza, razdeto meso, oslič |