51. Vsebnost trans maščobnih kislin v izbranih živilskih izdelkih na slovenskem tržiščuPetra Peče, 2018, master's thesis Keywords: živila, trans maščobne kisline, maščobnokislinska sestava, nasičene maščobne kisline, nenasičene maščobne kisline, metilni estri maščobnih kislin, elaidinska kislina, vakcenska kislina, srčno-žilne bolezni, indeks aterogenosti, indeks trombogenosti Full text (file, 4,53 MB) |
52. Maščobne kisline in olja kot glavna sestavina prehranskih dopolnilMartina Puc, Tjaša Lipovšek, Tina Thaler, Zala Vidic, Alan Kacin, Petra Golja, 2018, professional monograph Keywords: maščobne kisline, olja, prehranska dopolnila Full text (file, 1,54 MB) |
|
54. Prehrana in črevesni mikrobiomAnja Slemič, 2019, undergraduate thesis Keywords: mikrobiom, mikrobiota, prehrana, črevesje, zdravje, človek, probiotiki, prebiotiki, sodobne bolezni, kratkoverižne maščobne kisline Full text (file, 1,42 MB) |
|
|
57. Razvoj in aplikacija analitske metode za določanje vsebnosti proteinskih karbonilov v piščančjem mesuAlenka Rotar, 2019, master's thesis Keywords: analitske metode, oksidacija beljakovin, produkti oksidacije, proteinski karbonili, ponovljivost metode, piščančje meso, obogateno meso, maščobne kisline, n-3 VNMK Full text (file, 1,66 MB) |
58. Črevesna mikrobiota nosečnic z gestacijskim diabetesom in pojav makrosomijeKatja Molan, 2019, doctoral dissertation Keywords: črevesna mikrobiota, nosečnost, gestacijski diabetes mellitus, debelost, kratkoverižne maščobne kisline, Escherichia coli, filogenetske skupine, dejavniki virulence, odpornost proti antibiotikom, genotoksini, protein imunosti ClbS Full text (file, 7,18 MB) |
59. Vpliv gojišča na sestavo dolgoverižnih maščobnih kislin in maščobnih aldehidov pri vampnih bakterijah iz vrst Butyrivibrio fibrisolvens in Pseudobutyrivibrio xylanivoransDiana Draksler, 2010, undergraduate thesis Keywords: vampne bakterije, Butyrivibrio, Pseudobutyrivibrio, gojišče za vampne bakterije, kemotaksonomija, dolgoverižne maščobne kisline, dolgoverižni maščobni aldehidi Full text (file, 832,19 KB) |
60. Vpliv slanosti na transkripcijo genov za encime, ki sodelujejo pri modifikaciji maščobnih kislin pri halotolerantni črni kvasovki Aureobasidium pullulansTina Trbuha, 2008, undergraduate thesis Keywords: halotolerantni mikroorganizmi, kvasovke, halotolerantne kvasovke, Aureobasidium pullulans, stres, slanost, hiperosmotski stres, hipoosmotski stres, transkripcija genov, maščobne kisline, encimi, desaturaze, elongaze Full text (file, 411,17 KB) |