41. Hranilna vrednost nekaterih izdelkov hitre hraneTina Perko, 2008, undergraduate thesis Keywords: hitra hrana, pica, kebap, sendviči, burek, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, maščobnokislinska sestava, energijski deleži, energijska vrednost, indeks aterogenosti, trans maščobne kisline
Full text (file, 683,59 KB) |
|
43. Vsebnost maščob in maščobnokislinska sestava mesa kuncev različnih pasemskih linij, spolov in starostiLidija Lah, 2006, undergraduate thesis Keywords: meso, kunci, kunčje meso, SIKA, linije kuncev, starost kuncev, spol kuncev, maščobe, maščobne kisline, prehranska vrednost
Full text (file, 663,73 KB) |
44. Primernost energijskega vnosa in vnosa makrohranil pri različno dejavnih mladostnikihEmanuela Čerček Vilhar, 2020, master's thesis Keywords: prehrana, mladostniki, telesna dejavnost, energijske potrebe, energijska vrednost, dnevni vnos hranil, makrohranila, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, prehranska priporočila
Full text (file, 1,48 MB) |
|
46. Maščobno kislinski profil in senzorične lastnosti barjenih klobas izdelanih z različnimi oljiŽiga Pokovec, 2020, undergraduate thesis Keywords: klobase, barjene klobase, maščobe, olja, maščobnokislinska sestava, kemijske analize, senzorične lastnosti
Full text (file, 865,28 KB) |
47. Vpliv mlečnosti in razmerja med maščobami, in beljakovinami v mleku na dobo med telitvama pri kravah molznicahAndreja Biderman, 2007, undergraduate thesis Keywords: govedo, krave, molznice, mlečnost, mleko, sestava, maščobe, beljakovine, razmerje, reprodukcija, plodnost, doba med telitvama, laktacija, Slovenija, diplomske naloge
Full text (file, 677,17 KB) |
48. Vpliv energijske vrednosti krme in dodanega koruznega drobljenca v zadnjem mesecu pitanja na kemijsko in maščobnokislinsko sestavo kopunjega mesaAndrej Grašič, 2010, undergraduate thesis Keywords: perutnina, kopuni, prelux-G, meso, sestava, kemijska sestava, maščobne kisline, surove beljakovine, celokupne maščobe, diplomske naloge
Full text (file, 269,73 KB) |
49. Asociacijska analiza haplotipov v genu FTO z lastnostmi zamaščevanja pri govedu (Bos taurus)Andrej Renčelj, 2009, undergraduate thesis Keywords: govedo, pasme, lisasta pasma, zamaščevanje, maščobe, nalaganje, molekularna genetika, geni, FTO, SNP, debelost, diplomske naloge
Full text (file, 16,85 MB) |
50. Tehnološki postopek izdelave ter kemijska, mikrobiološka in senzorična kakovost trničaLara Kastelec, 2020, master's thesis Keywords: mlečni izdelki, sir, tradicionalni slovenski sir, trnič, tehnološki postopki, kisanje mleka, sušenje, kemijska sestava, maščobe, beljakovine, sol, suha snov, mikrobiološke značilnosti, mlečnokislinske bakterije, senzorična kakovost
Full text (file, 4,30 MB) |
