|
|
3. Povečanje prehranske vrednosti lanenega olja z uporabo pulzirajočega električnega poljaUroš Jedlovčnik, 2021, master's thesis Keywords: lan, laneno olje, lanena semena, elektroporacija, PEF, pulzirajoče električno polje, prehranska vrednost, večkrat nenasičene maščobne kisline, AOP, antioksidativni potencial, peroksidno število, izkoristek, DPPH, oksidacija Full text (file, 1,88 MB) |
4. Adhezija bakterij na lesne premazeKlemen Bohinc, David Kekec, Marko Petrič, 2019, original scientific article Keywords: les, nanopremaz, laneno olje, nitrocelulozni lak, adhezija bakterij, Pseudomonas aeruginosa Full text (file, 10,33 MB) This document has more files! More... |
5. Antioksidativna učinkovitost polarne in nepolarne frakcije nerafiniranih rastlinskih oljSaša Goričar, 2017, master's thesis Keywords: rastlinska olja, oljčno olje, sezamovo olje, laneno olje, sončnično olje, antioksidanti, vitamin E, tokoferoli, antioksidacijski potencial, določanje antioksidantov, polarni antioksidanti, nepolarni antioksidanti, analizne metode, DPPH, HPLC, Folin-Ciocalteu metoda Full text (file, 2,08 MB) |
6. Prehranska kakovost neobičajnih olj na našem trguKaja Perme, 2017, master's thesis Keywords: olja, rastlinska olja, arašidovo olje, arganovo olje, olje črne kumine, gorčično olje, olje grozdnih pešk, inca inchi olje, kokosovo olje, konopljino olje, laneno olje, makovo olje, olje oljne ogrščice, orehovo olje, ričkovo olje, ghee maslo, prehranska kakovost, maščobnokislinska sestava, maščobne kisline, senzorične lastnosti, slovensko tržišče Full text (file, 2,21 MB) |
|
|
|
|