1 - 1 / 1 1 |
1. Vpliv tehnološke faze predelave grozdja na kemijske in senzorične lastnosti vina sorte rebula Petra Jakob, 2007, undergraduate thesis Keywords: vino, kultivar Rebula, mošt, belo vino, kratkotrajna maceracija, tehnologija "pelliculaire", kemijska sestava mošta, kemijska sestava vina, senzorične lastnosti |