Keywords: vino, bela vina, rdeča vina, zorenje vina na drožeh, sur lies, kemijska sestava vina, fizikalno-kemijske lastnosti, antiokisidativni potencial, višji alkoholi, aromatične hlapne spojine, kromatografske metode, senzorične lastnostiFull text (file, 1,64 MB)
Keywords: lesne ekstraktivne spojine, kemijske karakteristike, tehnološki problemi v papirništvu, analizne metode, plinska kromatografijaFull text (outside link)
Keywords: ajdov med, fizikalno-kemijske lastnosti, voda, električna prevodnost, vrednost pH, kisline, laktoni, diastazno število, fenolne spojine, antioksidativna učinkovitost, barvaFull text (file, 619,97 KB)
Keywords: čaj, angleški čaj, hibiskusov čaj, metin čaj, med, gozdni med, lipov med, cvetlični med, fizikalno-kemijske metode, temperatura, fenolne spojine, flavonoidi, antioksidativna učinkovitost, analizne metode, Folin-Ciocalter, FRAP, DPPHFull text (file, 1,56 MB)
Keywords: slive, Prunus domestica, skladiščenje sliv, modificirana atmosfera, fizikalno kemijske lastnosti, antioksidanti, fenolne spojineFull text (file, 716,91 KB)
Keywords: protibakterijske učinkovine, ionski kanalčki, napetostno odvisni natrijevi kanalčki, modulatorji, načrtovanje, sinteza, naravne spojine vodnice, kemijske knjižnice, rešetanje, morske spužve, Agelas, sekundarni metaboliti, oroidin, klatrodin, biološka aktivnost, vrednotenje, metoda vpete krpice membrane, disertacijeFull text (file, 37,88 MB)