Your browser does not allow JavaScript!

JavaScript is necessary for the proper functioning of this website. Please enable JavaScript or use a modern browser.

Repository of the University of Ljubljana

Advanced



Work type:
Language:
Search in:		Search
	Show full text results only	Simple search

Results

3 results

1 - 3 / 3

1

1. Parametri kakovosti zvrsti belega vina iz vinorodnega okoliša Goriška Brda
Miran Bužinel, 2007, undergraduate thesis

Keywords: vino, kultivar Rebula, kultivar Zeleni sauvignon, kultivar Chardonnay, mošt, kemijska sestava mošta, predelava grozdja, zorenje na drožeh, mešanje vin, senzorične lastnosti
Full text (file, 589,17 KB)

2. Vpliv tehnološke faze predelave grozdja na kemijske in senzorične lastnosti vina sorte rebula
Petra Jakob, 2007, undergraduate thesis

Keywords: vino, kultivar Rebula, mošt, belo vino, kratkotrajna maceracija, tehnologija "pelliculaire", kemijska sestava mošta, kemijska sestava vina, senzorične lastnosti
Full text (file, 406,95 KB)

3. Vpliv škropljenja in dodatkov hranilnih snovi na potek alkoholne fermentacije mošta belih vinskih sort
Katarina Baša, 2008, undergraduate thesis

Keywords: škropljenje grozdja, zaščitna sredstva, mošt, rebula, kemijska sestava mošta, vinske kvasovke, hranilne snovi za kvasovke, alkoholna fermentacija, vino, kemijska sestava vina, senzorične lastnosti, kakovost vina
Full text (file, 601,55 KB)

Search done in 0.06 sec.