Keywords: modelne membrane, fenoli, fenolne kisline, hidroksicimetne kisline, ferulna kislina, kavna kislina, p-kumarna kislina, stireni, polarizacija, anizotropija, diferenčna dinamična kalorimetrija, DSCFull text (file, 743,43 KB)
Keywords: enterotoksini, inaktivacija toksinov, proteini, denaturacija proteinov, stafilokokni enterotoksin B, SEB, goveji serumski albumin, BSA, polifenoli, katehini, hidroksicimetne kisline, flavonoidi, kavna kislina, p-kumarna kislina, rožmarinska kislina, epikatehin galat, epigalokatehin galat, epigalokatehin, kvercetin, kampferol, kampferol-3-glukozid, naringenin, UV-VIS spektrofotometrija, fluorimetrija, molekulsko modeliranje, docking, vgnezdenjeFull text (file, 3,69 MB)
Keywords: propolis, izvlečki propolisa, fenolne spojine, kavna kislina, p-kumarna kislina, ferulna kislina, fenetilni ester kavne kisline, in vivo, antioksidativna učinkovitost, kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, proteom, proteinski profil, dvodimenzionalna gelska elektroforeza, izoelektrično fokusiranje, SDS poliakrilamidna gelska elektroforezaFull text (file, 2,07 MB)
Keywords: katepsin B, encimska inhibicija, kavna kislina, kovinski ioni, kinetične meritve, kovinski kompleksFull text (file, 4,05 MB)
Keywords: propolis, propolisov ekstrakt, kapsulacija, sušenje z razprševanjem, liofilizacija, arabski gumi, antioksidativne lastnosti, protibakterijsko delovanje, liposomi, EGCG, krizin, kvercetin, kavna kislina, trans-ferulna kislina, sinergijaFull text (file, 19,63 MB)
