1 - 2 / 2 1 |
1. Ekstrakcija in karakterizacija nepolarnih komponent iz Capsicum chinense Tim Ratajc, 2020, undergraduate thesis Keywords: čili, capsicum, capsicum chinense, rastlinski ekstrakti, kapsaicinoidi, kapsaicin, ekstrakcija kapsaicina, sušenje, liofilizacija, antioksidativni potencial, klorogenska kislina, Scovillova lestvica pekočnosti (SHU) |
2. Vpliv stresnih dejavnikov na vsebnost kapsaicinoidov ter drugih metabolitov v čilijih (Capsicum spp.) Tilen Zamljen, 2023, doctoral dissertation Keywords: abiotski stres, biostimulanti, biotski stres, encimi, kapsaicinoidi |