41. Vpliv cinamaldehida in monenzina na rast izbranih vampnih bakterijMatej Malneršič, 2010, undergraduate thesis Keywords: vampne bakterije, protimikrobne učinkovine, rastlinski izvlečki, cinamaldehid, monenzin, krmni antibiotiki, bakterijski sevi, Prevotella, minimalna inhibitorna koncentracija Full text (file, 1,26 MB) |
42. Vpliv kondenziranih in hidrolizirajočih taninov na metanogeno aktivnost in mikrobno biosintezo v vampuVesna Šentjurc, 2009, undergraduate thesis Keywords: prehrana živali, taninski izvlečki, tanini, in vitro fermentacija, metan, vamp, mikrobna biomasa, ATP, ATP-lucuferzni test Full text (file, 499,86 KB) |
43. Kombinirano delovanje visokega hidrostatskega tlaka in izvlečka timijana (Thymus vulgaris) na zaviranje rasti bakterij vrste Listeria monocytogenes v modelnem živiluKlemen Saje, 2016, master's thesis Keywords: patogene bakterije, Listeria monocytogenes, timijan, Thymus vulgaris L., rastlinski izvlečki, izvleček timijana, superkritična tekočinska ekstrakcija, visoki hidrostatski tlaki, protimikrobna aktivnost, sinergijski učinek, živila, sveži siri Full text (file, 2,01 MB) |
44. Vpliv izvlečka in posameznih učinkovin iz plodov rastline Evodia rutaecarpa na tvorbo biofilma bakterij vrste Campylobacter jejuniPatricija Zazijal, 2015, master's thesis Keywords: Campylobacter jejuni, bakterijski biofilmi, tvorba biofilma, medcelična komunikacija, signalne molekule, AI-2, rastlinski izvlečki, Evodia rutaecarpa, nerjaveče jeklo, delovne površine Full text (file, 713,42 KB) |
45. Vpliv dodatka rastlinskih ekstaktov rožmarina in skorje bora na preprečevanje oksidacije govejih sekljancevUrška Pavčnik, 2013, master's thesis Keywords: mesni izdelki, goveji sekljanci, oksidacija lipidov, hidroksiholesteroli, rastlinski izvlečki, izvlečki rožmarina, izvlečki skorje bora, antioksidanti, maščobne kisline, laneno olje, senzorične lastnosti Full text (file, 1,06 MB) |
46. Protimikrobna učinkovitost izvlečkov fenolnih spojin iz grozdnih tropinKatja Jug Novšak, 2016, master's thesis Keywords: fenolne spojine, rastlinski izvlečki, grozdne tropine, vinska trta, Vitis vinifera, protimikrobne snovi, protimikrobna aktivnost, patogeni mikroorganizmi, minimalna inhibitorna koncentracija, MIK Full text (file, 2,12 MB) |
47. Adhezivnost bakterije Campylobacter jejuni K49/4 v celičnih linijah črevesnih epitelnih celic in protiadhezijska učinkovitost izbranih rastlinskih izvlečkovMaja Šikić Pogačar, 2016, doctoral dissertation Keywords: patogeni mikroorganizmi, Campylobacter jejuni K49/4, celična adhezija, translokacija, in vitro, citotoksičnost, rastlinski izvlečki, protimikrobne snovi, protiadhezijska učinkovitost, celice PSI, celice H4 Full text (file, 10,44 MB) |
48. Mikrokapsulacija katehinov in izvlečkov granatnega jabolka (Punica granatum L.) v polisaharidne nosilceKatja Istenič, 2016, doctoral dissertation Keywords: kapsulacija, mikrokapsulacija, dostavni sistemi, alginat, pektin, hitozan, liposomi, funkcionalna živila, rastlinski izvlečki, granatno jabolko (Punica granatum L.), fenolne spojine, katehin, epigalokatehin galat Full text (file, 11,73 MB) |
49. Protimikrobna učinkovitost rastlinskih izvlečkov in vitro in v izbranih živilihSaša Piskernik, 2016, doctoral dissertation Keywords: protimikrobne snovi, rastlinski izvlečki, izvleček rožmarina, protimikrobna učinkovitost, minimalna inhibitorna koncentracija, inhibicija rasti, grampozitivne bakterije, gramnegativne bakterije, patogene bakterije, kvarljivci, in vitro, piščančji mesni sok, piščančje meso, živila, jabolčni sok Full text (file, 2,78 MB) |
50. Protimikrobno delovanje etanolnih ekstraktov propolisaSimona Alič Kavčič, 2016, undergraduate thesis Keywords: propolis, rastlinski izvlečki, etanolni ekstrakti, protimikrobna učinkovitost, bakterije, plesni, kvasovke, minimalna inhibitorna koncentracija Full text (file, 2,10 MB) |