Your browser does not allow JavaScript!

JavaScript is necessary for the proper functioning of this website. Please enable JavaScript or use a modern browser.





Work type:
Language:
Search in:		Search
	Show full text results only	Simple search

29 results

1 - 10 / 29

1 2 3

1. Vpliv kvasovk na sestavo hlapnih spojin v spontano kisanih testih
Tomaž Redek, 2009, undergraduate thesis

Keywords: pekarstvo, testo, vzhajanje testa, kisla testa, fermentacija testa, mlečnokislinske bakterije, kvasovke, hlapne spojine, sekundarni metaboliti, ocetna kislina, diacetil, 3-hidroksi-2-butanon, pH vrednost, aroma kruha
Full text (file, 1,51 MB)

2. Predelava vina v dolijih
Tina Štokelj, 2009, undergraduate thesis

Keywords: vinarstvo, vino, vino v dolijih, doliji, amfore, zgodovina vinske trte, razvoj vinogradništva na Slovenskem, razvoj vinarstva na Slovenskem, izdelava dolijev, pridelava vina v dolijih, pH vrednost, organske kisline, hlapne kisline, biološki razkis, fenolne spojine, pepel, težke kovine, senzorična analiza, zorenje vina na drožeh
Full text (file, 966,79 KB)

3. Kakovostni parametri zorenih vin na kvasovkah
Anja Planinc, 2011, undergraduate thesis

Keywords: vino, bela vina, rdeča vina, zorenje vina na drožeh, sur lies, kemijska sestava vina, fizikalno-kemijske lastnosti, antiokisidativni potencial, višji alkoholi, aromatične hlapne spojine, kromatografske metode, senzorične lastnosti
Full text (file, 1,64 MB)

4. Vpliv prezračevanja na koncentracijo skupnih hlapnih organskih spojin v notranjem zraku novih in prenovljenih prostorov
Andraž Jurinčič, 2021, master's thesis

Keywords: hlapne organske spojine (HOS), skupne hlapne organske spojine (SHOS), kakovost zraka v prostoru, fotoionizacijsko zaznavalo (PID), prezračevanje, stopnja prezračevanja
Full text (file, 9,49 MB)

5. Določanje hlapnih organskih spojin v laboratorijih in pisarnah
Rok Kranjc, 2024, undergraduate thesis

Keywords: hlapne organske spojine, pasivni vzorčevalniki, detektor celokupnih hlapnih organskih spojin, ionska kromatografija
Full text (file, 1,05 MB)

6. Analiza za aromo pomembnih hlapnih spojin v plodovih navadnega šipka
Simona Medved, 2014, master's thesis

Keywords: šipek, hlapne spojine šipka, zdravilni učinki šipka, analiza hlapnih spojin, organoleptična analiza
Full text (outside link)

7. Analiza hlapnih spojin v japonskem dresniku (Fallopia japonica) in češkem dresniku (Fallopia x bohemica)
Andreja Štalcar, 2015, master's thesis

Keywords: japonski dresnik, češki dresnik, hlapne spojine, destilacija, plinska kromatografija z masno spektrometrijo
Full text (outside link)

8. Tiskanje s ciljnim nalaganjem in zaščita zdravja
Niko Košir, 2017, bachelor thesis/paper

Keywords: nanodelci, hlapne organske spojine, tiskanje, stiren, kaprolaktam
Full text (file, 4,40 MB)

9. Določevanje hlapnih organskih spojin v tartufih
Nina Šiškovič, 2020, master's thesis

Keywords: tartufi, vrste tartufov, geografsko poreklo, hlapne organske spojine, analizne metode, mikroekstrakcija na trdnem nosilcu iz plinaste faze, HS-SPME, plinska kromatografija, masna spektrometrija, GC-MS, liofilizacija, aromatski profil
Full text (file, 3,39 MB)

10. Odvisnost pojava reduktivnih not v penečih vinih glede na prehranjenost kvasovk vrste Saccharomyces bayanus
Veronika Kejžar, 2019, master's thesis/paper

Keywords: vino, penina, vinske kvasovke, sekundarna alkoholna fermentacija, hlapne žveplove spojine, reduktivne spojine, vodikov sulfid, hranila za kvasovke
Full text (file, 3,25 MB)

Search done in 0.04 sec.