61. Vpliv kratkotrajne toplotne obdelave z vodo na skladiščno sposobnost sadjaJanja Jeseničnik, 2018, undergraduate thesis Keywords: sadje, toplotna obdelava, topla voda, skladiščenje, trdota, mikroorganizmi, etilen, encimi Full text (file, 1018,30 KB) |
|
|
|
|
66. Pridobivanje glikozid hidrolaze 10 iz metagenoma komposta in ugotavljanje njenih lastnostiViktor Zupančič, 2019, master's thesis Keywords: encimi, glikozid hidrolaza, GH10, ksilanaza, heterologno izražanje, biokemijska karakterizacija encimov, ksilan, metagenom komposta Full text (file, 2,61 MB) |
|
68. Pridobivanje ksilanaze iz družine GH10 iz metagenoma komposta in ugotavljanje njenih lastnostiMojca Jamnik, 2019, master's thesis Keywords: encimi, metagenom komposta, glikozid hidrolaza, GH10, ksilanaza, ksilan, heterologno izražanje encimov Full text (file, 2,28 MB) |
69. Links between extracellular proteases, matrix components production and cell-cell communication in a Bacillus subtilis biofilmMihael Špacapan, 2019, doctoral dissertation Keywords: Celično signaliziranje, proteaze, dušenje kvoruma, biofilm, razgradni encimi, zaznavanje kvoruma, autoindukcijski signal, plavajoči biofilm, sporulacija, Bacillus Full text (file, 5,58 MB) |
70. Zagotavljanje pristnosti medu s tehnologijo prestavljanja satja in krmljenja čebelAndreja Kandolf Borovšak, 2019, doctoral dissertation Keywords: med, pristnost medu, čebelarstvo, prestavljanje satja, krmljenje čebel, stabilni izotopi, tuji encimi, EA/LC-IRMS, kvasovke Full text (file, 6,42 MB) |