1 - 1 / 1 1 |
1. Ohranjanje antioksidativnih lastnosti rdečih vin Andraž Podlogar, 2007, undergraduate thesis Keywords: vino, rdeče vino, cabernet franc, merlot, refošk, enološka sredstva, antioksidacijski potencial, fenolne spojine, flavonoidi, tanini, antociani, barva |