Keywords: živo srebro, Hg, Idrijca, mer operon, merA, qPCR, mikrobne združbe, biofilmi, biosenzorji, sediment, luminiscenca, biološka dostopnost, cinabarit, HgS, elementarno živo srebro, cianid, siderofori, onesnaženost, bakterije, disertacijeFull text (file, 3,40 MB)
Keywords: bioaktivne snovi, sadje, zelenjava, biološka dostopnost, polifenolne spojine, karotenoidi, glukozinolati, fitosteroli, vitamin CFull text (file, 1,20 MB)
Keywords: pira, vezane in ekstraktibilne fenolne spojine, antioksidativna aktivnost, kaljenje, fermentacija, encimska obdelava, abiotski stres, biološka dostopnost, znotrajcelična oksidacija, in vitro gastrointestinalna prebavaFull text (file, 48,05 MB)