1. Vsebnost skupnih fenolnih spojin v rženem sladuAna Glibota, 2017, undergraduate thesis Keywords: slad, rž, Secale cereale L., ržen slad, priprava sladu, bioaktivne snovi, fenolne spojine, antioksidanti, antioksidativni potencial Full text (file, 1,01 MB) |
|
|
|
5. Tehnološke in prehranske lastnosti volčjega bobaVarineja Drašler, 2019, undergraduate thesis Keywords: stročnice, volčji bob, Lupinus, bioaktivne snovi, tehnološke lastnosti, prehranske lastnosti, kemijska sestava Full text (file, 523,65 KB) |
6. Bioaktivne snovi v hmelju (Humulus lupulus L.)Filip Komplet, 2019, undergraduate thesis Keywords: Hmelj, Humulus lupulus, bioaktivne snovi, primarni metaboliti, sekundarni metaboliti, fenoli, karotenoidi. Full text (file, 1,40 MB) |
7. Proteinske tarče ekstrakta morske alge Fucus vesiculosusSabina Ott, 2013, master's thesis Keywords: alge, Fucus vesiculosus, bioaktivne snovi, prebavni trakt, Saccharomyces cerevisiae, proteomika, 2D elektroforeza Full text (file, 1,97 MB) |
8. Biotehnološki potencial metagenomskih knjižnic iz mikrobnih skupnosti kraških jamBojan Papić, 2015, master's thesis Keywords: mikrobna ekologija, mikrobne združbe, jamska mikrobiologija, metagenomika, metagenomske knjižnice, bioinformatika, biotehnološki potencial, bioaktivne snovi Full text (file, 3,70 MB) |
|
10. Vpliv gnojenja in dodatne osvetlitve med rastjo užitnega tolščaka (Portulaca sativa L.) na vsebnost bioaktivnih komponentMaša Miculinić Trošt, 2016, master's thesis Keywords: navadni tolščak, Portulaca sativa L., bioaktivne snovi, pigmenti, fenolne spojine, maščobne kisline, antioksidativni potencial, tokoferol, svetilka, svetloba, LED, HPS, dodatek dušika Full text (file, 776,84 KB) |