Keywords: vino, kultivar Rebula, kultivar Zeleni sauvignon, kultivar Chardonnay, mošt, kemijska sestava mošta, predelava grozdja, zorenje na drožeh, mešanje vin, senzorične lastnostiFull text (file, 589,17 KB)
Keywords: vino, kultura uživanja vina, potrošniki, slovenski potrošniki, nakupovalne navade, trženje vin, trženjski splet, cena, tržne poti, trženjsko komuniciranje, kakovost vina, SlovenijaFull text (file, 531,58 KB)
Keywords: rdeče vino, polifenoli, G-proteini, flavonoidi, metode dela, frakcija vinFull text (outside link)
Keywords: pravo intelektualne lastnine, pravo industrijske lastnine, pravo Evropske unije, označbe geografskega porekla, geografske označbe, označbe porekla, ureditev na področju vin, zaščita teranaFull text (file, 1,35 MB)
Keywords: biotehnologija, vino, kvasovke, peneča vina, nanotehnologija, magnetni nanodelci, Saccharomyces bayanus, tehnologija penečih vinFull text (file, 3,90 MB)
Keywords: vino, peneče vino, klasični postopek, postopek charmat, senzorične lastnosti, senzorična analiza, ocenjevalci vinFull text (file, 1,84 MB)