Your browser does not allow JavaScript!

JavaScript is necessary for the proper functioning of this website. Please enable JavaScript or use a modern browser.





Work type:
Language:
Search in:		Search
	Show full text results only	Simple search

9 results

1 - 9 / 9

1

1. Sorta vinske trte 'Cabernet sauvignon' gojena na različnih podlagah v Vipavski dolini
Peter Gorjan, 2007, undergraduate thesis

Keywords: vinogradništvo, vinska trta, Vitis vinifera, Cabernet sauvignon, podlage, rast, rodnost, grozdje, kakovost, Vipavska dolina
Full text (file, 751,06 KB)

2. Ekstrakcija barvnih in fenolnih spojin v grozdni sok med maceracijo rdečega grozdja
Špela Čerpič, 2006, undergraduate thesis

Keywords: grozdni sok, rdeče vino, refošk, cabernet sauvignon, merlot, maceracija, fermentacija, encimi, hranilne snovi, fenolne spojine, tanini, antociani, stabilnost barve, kinetika ekstrakcije fenolnih spojin
Full text (file, 589,91 KB)

3. The effect of different scion/rootstock combinations on yield properties of cv. `Cabernet Sauvignon`
Franc Čuš, 2004, original scientific article

Keywords: vinska trta, cabernet sauvignon, cepič, podlaga, kakovost grozdja, grapevine, scions, rootstocks, quality, yields, graft compatibility, propagation materials
Full text (outside link)

4. Spremembe polifenolne sestave v rdečem vinu med zorenjem
Patricija Ploj, 2019, undergraduate thesis

Keywords: rdeče vino, fenolne spojine, polifenolna sestava, antociani, barva, cabernet sauvignon, merlot, sorta, starost, zorenje
Full text (file, 1,47 MB)

5. Značilne sadne arome rdečih vin
Lucija Levstek, 2020, undergraduate thesis

Keywords: vino, rdeča vina, refošk, teran PTP, rdeča zvrst, cabernet sauvignon, merlot, senzorične lastnosti, senzorične analize, sadne arome, senzorično ocenjevanje
Full text (file, 1,30 MB)

6. Preizkušanje različnih podlag vinske trte za sorto 'Cabernet sauvignon' (Vitis vinifera L.)
Petra Gregorič, 2006, undergraduate thesis

Keywords: vinogradništvo, vinska trta, Vitis vinifera L., klon, Cabernet sauvignon, podlage
Full text (file, 774,36 KB)

7. Vpliv vpihovanja kisika na zorenje rdečih vin
Marko Lesica, 2009, master's thesis

Keywords: vino, merlot, cabernet sauvignon, rdeča zvrst, mikrooksigenacija, kisik, fenoli, tanini, antocianini, barve, trpkost, senzorične lastnosti
Full text (file, 904,25 KB)

8. Vpliv lokacije vinograda na fenolno in tehnološko zrelost grozdja sorte "Refošk" in "Cabernet Sauvignon"
Jasmina Knap, 2016, undergraduate thesis

Keywords: grozdje, Refošk, Cabernet Sauvignon, vinorodni okoliš Slovenska Istra, klima, vremenske razmere, tehnološka zrelost, fenolna zrelost
Full text (file, 560,91 KB)

9. Impact of microbiological and technological factors on volatile phenols content in Montenegrin red wines
Sanja Radonjić, 2020, doctoral dissertation

Keywords: wine, volatile phenols, hydroxycinnamic acids, starter cultures, yeasts, lactic acid bacteria, red wine, autochthonous grape varieties, Vranac, Kratošija, Cabernet Sauvignon
Full text (file, 3,85 MB)

Search done in 0.04 sec.