1. Vsebnost primarnih in sekundarnih metabolitov ob različni zrelosti sort črnega ribeza (Ribes nigrum L.)Anka Čebulj, 2012, master's thesis Keywords: sadjarstvo, črni ribez, Ribes nigrum, sladkorji, organske kisline, fenoli, zrelost plodov, metaboliti, antioksidanti, flavanoli, flavonoli Full text (file, 950,08 KB) |
2. Chemical profile of black currant fruit modified by different degree of infection with black currant leaf spotMaja Mikulič Petkovšek, Ana Slatnar, Valentina Schmitzer, Franci Štampar, Robert Veberič, Darinka Koron, 2013, original scientific article Keywords: črni ribez, sorte, glivična okužba, drepanopeziza ribis, septoria ribis, sladkorji, organske kisline, fenolne spojine, black currant, cultivars, sugars, organic acids, phenolic compounds, septora leaf spot, black currant leaf spot Full text (outside link) |
3. Anthocyanins profile, total phenolics and antioxidant activity of black currant ethanolic extracts as influenced by genotype and ethanol concentrationVioleta Nour, Franci Štampar, Robert Veberič, Jerneja Jakopič, 2013, original scientific article Keywords: liker črnega ribeza, liker, črni ribez, antociani, antioksidanti, fenolne spojine, sorte, etanol Full text (outside link) |
4. Influence of shading net on polyphenol profile and radical scavenging activity in different varieties of black currant berriesKatarina Šavikin, Maja Mikulič Petkovšek, Boban Djordjević, Gordana Zdunić, Teodora Janković, Dejan Djurović, Robert Veberič, 2013, original scientific article Keywords: flavonoli, mreže, prekrivanje, senčenje, organoleptična sestava, pomološka sestava, črni ribez, antociani, fenolne spojine Full text (outside link) |
5. Vpliv osvetljevanja s svetlobo svetlečih diod različnih valovnih dolžin na kemijsko sestavo plodov črnega ribeza (Ribes nigrum L.)Mojca Bahor, 2019, master's thesis Keywords: črni ribez, Ribes nigrum L., svetloba, osvetljevanje, svetleče diode, LED, antioksidativni potencial, fenolne spojine, flavonoidi, kromameter, CIELAB sistem Full text (file, 1,90 MB) |
6. Dejavnost opraševalcev na črnem ribezu, jagodnjaku in ameriški borovniciMojca Pibernik, 2020, master's thesis/paper Keywords: opraševanje, opraševalci, divji opraševalci, medonosna čebela, čmrlji, čebele samotarke, črni ribez, jagodnjak, ameriška borovnica Full text (file, 3,10 MB) |
7. Kemična sestava in uporabnost plodov črnega ribeza (Ribes nigrum L.)Veronika Gabrovšek, 2021, undergraduate thesis Keywords: črni ribez, fenolne spojine, tanini, antocianini, minerali, vitamini, pektini, sladkorji, organske kisline, uporabnost Full text (file, 511,04 KB) |