Advanced

 
  Search
    Simple search


Results

144 results
81 - 90 / 144
First pagePrevious page567891011121314Next pageLast page
81. Vpliv modificirane atmosfere na fizikalno-kemijske lastnosti sliv (Prunus domestica)
Ajda Švab, 2013, undergraduate thesis

Keywords: slive, Prunus domestica, skladiščenje, normalna atmosfera, modificirana atmosfera, poobiralne spremembe, fizikalno-kemijske lastnosti, masa, trdota, suha snov, kisline, sladkorji, barva, fenolne snovi, antioksidativni potencial
Full text (file, 737,29 KB)

82. Karakterizacija nekaterih kemijskih in senzoričnih lastnosti terjaka
Iztok Stegovec, 2017, undergraduate thesis

Keywords: bezgove jagode, črni bezeg, Sambucus nigra, terjak, fizikalnokemijske lastnosti, senzorične analize, senzorične lastnosti, antioksidanti, antioksidativna učinkovitost
Full text (file, 1,69 MB)

83. Senzorično ocenjevanje penečih vin
Maša Polanec, 2013, undergraduate thesis

Keywords: vino, peneče vino, klasični postopek, postopek charmat, senzorične lastnosti, senzorična analiza, ocenjevalci vin
Full text (file, 1,84 MB)

84. Vpliv gnojenja na kemijsko in izotopsko sestavo jabolk sorte Gala
Damjana Špelič, 2013, undergraduate thesis

Keywords: jabolka, ekološka pridelava, konvencionalna pridelava, izotopi, izotopska sestava, antioksidativni potencial, skupne fenolne spojine, nitrati, zrelostni faktorji, spektrofotometrične metode, IRMS
Full text (file, 828,69 KB)

85. Karakterizacija kolerabice s stabilnimi izotopi ogljika in dušika
Sean Čebron, 2013, undergraduate thesis

Keywords: kolerabica, Brassica oleracea L. var. gongylodes L., listi, gomolj, ekološka pridelava, konvencionalna pridelava, gnojila, rastlinska hranila, stabilni izotopi ogljika, stabilni izotopi dušika, nitritni dušik, nitratni dušik, amonijev dušik, antioksidativni potencial, fenoli
Full text (file, 1,91 MB)

86. Antioksidativna učinkovitost slovenskega medu v povezavi z nekaterimi fizikalno-kemijskimi parametri
Mateja Gaber Žveplan, 2013, undergraduate thesis

Keywords: med, botanično poreklo, fizikalnokemijske lastnosti, antioksidativna učinkovitost, metoda DPPH, fenolne spojine, vsebnost vode, električna prevodnost, vsebnost pepela, vrednost pH, proste kisline, skupne kisline, laktoni, kot zasuka, barva
Full text (file, 1,55 MB)

87. Enološka sredstva in dovoljeni tehnološki postopki pri pridelavi vina
Tatjana Košmerl, 2008, other educational material

Keywords: enologija, podiplomski seminarji
Full text (file, 1,23 MB)

88. Enološka praksa v pridelavi vina
Tatjana Košmerl, 2009, other educational material

Keywords: enologija, podiplomski seminarji
Full text (file, 1,09 MB)

89. Dobra enološka praksa v luči dobre higienske prakse
Tatjana Košmerl, 2010, other educational material

Keywords: vino, vinarstvo, dobra enološka praksa
Full text (file, 584,30 KB)

90. Biološki razkis vina
Tatjana Košmerl, 2010, other educational material

Keywords: enologija, podiplomski seminarji
Full text (file, 852,07 KB)
Search done in 0.09 sec.
Back to top