1 - 2 / 2 1 |
1. Kakovost mlečnih izdelkov malih proizvajalcev Tanja Janežič, 2022, master's thesis Keywords: mlečni izdelki, kakovost mlečnih izdelkov, mali proizvajalci, kemijske analize, mikrobiološke analize, senzorične lastnosti, ustreznost deklaracije |
2. Antioksidativna učinkovitost in senzorična sprejemljivost medu z dodatki Tanja Janežič, 2018, undergraduate thesis Keywords: med, med z dodatki, aditivi, propolis, cvetni prah, osmukanec, rdeča pesa, rumena pesa, antioksidativna učinkovitost, fenolne spojine, flavonoidi, senzorična analiza, senzorična sprejemljivost |