1 - 2 / 2 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Primerjava fizikalno-kemijskih parametrov in senzoričnih lastnosti različnih sort jabolk Kristina Jakopič, 2017, undergraduate thesis Keywords: jabolka, Zlati delišes, Braeburn, Fuji, Topaz, Rdeči delišes, skladiščenje jabolk, fizikalno-kemijske lastnosti, instrumentalne metode, senzorične lastnosti, okus, vonj, tekstura, videz, barva |
2. Hranilna vrednost celodnevnih obrokov v domu starejših občanov Kristina Jakopič, 2020, master's thesis Keywords: prehrana, prehrana starejših, starejši, dom starejših občanov, celodnevni obroki, dnevni vnos hranil, energijska vrednost, hranilna vrednost, prehranske smernice, kemijska analiza, senzorična analiza, spletno orodje OPKP |