31. Količina kalcija v mehkem siru v odvisnosti od pH vrednosti sirnine pred soljenjemSonja Cencelj, 2010, undergraduate thesis Keywords: mleko, mlečni izdelki, mehki siri, kalcij, sirnina, pH, diplomske naloge Full text (file, 280,02 KB) |
32. Sestava in posebnosti kobiljega mlekaMarina Furlič, 2011, undergraduate thesis Keywords: konji, pasme, posavec, lipicanec, kobilje mleko, sestava, diplomske naloge Full text (file, 592,89 KB) |
33. Vpliv energijske vrednosti krme in dodanega koruznega drobljenca v zadnjem mesecu pitanja na kemijsko in maščobnokislinsko sestavo kopunjega mesaAndrej Grašič, 2010, undergraduate thesis Keywords: perutnina, kopuni, prelux-G, meso, sestava, kemijska sestava, maščobne kisline, surove beljakovine, celokupne maščobe, diplomske naloge Full text (file, 269,73 KB) |
34. Vsebnost holesterola v jajcih prelux nesnicDaša Hodžar, 2015, undergraduate thesis Keywords: perutnina, kokoši, nesnice, križanke, jajca, holesterol, diplomske naloge Full text (file, 623,43 KB) |
35. Vsebnosti holesterola v jajcih treh linij kokošiAndreja Intihar, 2006, undergraduate thesis Keywords: perutnina, kokoši, nesnice, linije, jajca, holesterol, diplomske naloge Full text (file, 1,30 MB) |
36. Maščobnokislinska sestava nekaterih vrst rib v SlovenijiSara Jagrič, 2007, undergraduate thesis Keywords: ribe, brancini, šarenka, potočna postrv, sestava, esencialne maščobne kisline, n-3 maščobne kisline, n-6 maščobne kisline, prehrana ljudi, prehranske tabele, Slovenija, diplomske naloge Full text (file, 510,35 KB) |
|
38. Vpliv dodatkov oljčnih listov, pulpe in njunih ekstraktov na oksidativno stabilnost krme za kokoši nesniceNina Kenda, 2014, undergraduate thesis Keywords: kokoši, nesnice, prehrana živali, krma, krmni dodatki, vitamin E, oljčni listi, oljčna pulpa, lipidni peroksidi, TBARS, maščobne kisline, oksidativna stabilnost, shranjevanje, diplomske naloge Full text (file, 909,09 KB) |
39. Primerjava vsebnosti maščobnih kislin v mleku in sirihMiroslav Kević, 2016, undergraduate thesis Keywords: mleko, mlečni izdelki, siri, sestava, maščobne kisline, Slovenija, diplomske naloge Full text (file, 425,21 KB) |
40. Vpliv taninov na tvorbo kratkoverižnih maščobnih kislin in metana pri in vitro fermentaciji v vampnem sokuTina Kos, 2007, undergraduate thesis Keywords: prehrana živali, tanini, in vitro fermentacija, hlapne maščobne kisline, ocetna kislina, propionska kislina, maslena kislina, metan, vamp, diplomske naloge Full text (file, 1,05 MB) |