1 - 2 / 2 1 |
1. Vpliv namakanja na pridelek in vsebnost primarnih ter sekundarnih metabolitov pri vrstah čilija Capsicum annuum L. in Capsicum chinense Jacq. Tilen Zamljen, 2019, magistrsko delo Ključne besede: čili, Capsicum annuum L., Capsicum chinense Jacq., namakanje, poljska kapaciteta, deficit, primarni metaboliti, sekundarni metaboliti, pridelek |
2. Ekstrakcija in karakterizacija nepolarnih komponent iz Capsicum chinense Tim Ratajc, 2020, diplomsko delo Ključne besede: čili, capsicum, capsicum chinense, rastlinski ekstrakti, kapsaicinoidi, kapsaicin, ekstrakcija kapsaicina, sušenje, liofilizacija, antioksidativni potencial, klorogenska kislina, Scovillova lestvica pekočnosti (SHU) |