Keywords: sadjarstvo, oreh, Juglans regia, rastlinske sorte, Franquette, Elit, orehov liker, fenoli, kromatografijaFull text (file, 394,53 KB)
Keywords: mleti orehi, skladiščenje mletih orehov, sorte orehov, tvorba hidroperoksidov, razgradnja hidroperoksidov, oksidacija maščobnih kislin, maščobnokislinska sestava, razgradni produkti oksidacije maščob, žarkost orehov, kontrolirana atmosfera, zrak-dnevna svetloba, zrak-tema, dušik-dnevna svetloba, kisik-dnevna svetloba, kisik-temaFull text (file, 593,84 KB)
Keywords: orehi podajanje orehov podajalnik orehov drobljenje orehov predelava orehov rotacijski podajalnikiFull text (file, 2,75 MB)
Keywords: Juglans regia, sušilnice, oreh, sušenje orehov, idejni načrtiFull text (file, 1,83 MB)
Keywords: Sadjarstvo, orehov nasad, oskrba, gospodarnost pridelaveFull text (file, 4,63 MB)
Keywords: Sortiranje orehov, velikostni razred, Juglans regia, primerjavaFull text (file, 1,09 MB)