81. Vpliv kvasovk na sestavo sekundarnih metabolitov v rženih kisanih testihKatja Križman, 2012, undergraduate thesis Keywords: pekarstvo, kisla testa, ržena kisla testa, rženi kisli kruh, fermentacija testa, mlečnokislinske bakterije, kvasovke, hlapne spojine, sekundarni metaboliti, diacetil, aroma kruha Full text (file, 678,10 KB) |
82. Insight into the antioxidant effect of fermented and non-fermented Spirulina water and ethanol extracts at the proteome level using a yeast cell modelJasmina Masten Rutar, Berta Cillero-Pastor, Ronny Mohren, Nataša Poklar Ulrih, Nives Ogrinc, Polona Jamnik, 2021, original scientific article Keywords: Spirulina, lactic acid fermentation, Saccharomyces cerevisiae, ethanol, proteome, antioxidant, stress response Full text (file, 1,55 MB) This document has more files! More... |
83. Enostavna preparativna izolacija intaktnih mitohondrijev kvasovke Saccharomyces cerevisiaeTilen Travnik, 2006, undergraduate thesis Keywords: kvasovke, mitohondriji, intaktni mitohondriji, Saccharomyces cerevisiae, mtDNK, diferencialno centrifugiranje, elektroforeza, restrikcijski encimi, virtualni restrikcijski diagram, homogenizacija, sferoplast, presevna elektronska mikroskopija Full text (file, 2,68 MB) |
84. Primerjava proteinskih profilov kvasovke Saccharomyces cerevisiae po izpostavitvi Fe(III) in/ali Cr(III) ionom v šaržnem bioprocesuKristina Šavli, 2007, undergraduate thesis Keywords: kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, Fe(III) ioni, Cr(III) ioni, toksičnost, oksidativni stres, antioksidativni obrambni sistemi, proteomika, proteinski profili Full text (file, 716,75 KB) |
85. In vivo antioksidativna učinkovitost etanolnih izvlečkov propolisaTanja Petelinc, 2010, undergraduate thesis Keywords: propolis, izvlečki propolisa, fenolne spojine, kavna kislina, p-kumarna kislina, ferulna kislina, fenetilni ester kavne kisline, in vivo, antioksidativna učinkovitost, kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, proteom, proteinski profil, dvodimenzionalna gelska elektroforeza, izoelektrično fokusiranje, SDS poliakrilamidna gelska elektroforeza Full text (file, 2,07 MB) |
86. Proteoliza žitnih proteinov med spontano fermentacijo kislega testa iz različnih vrst mokeAlenka Šifrar, 2017, master's thesis Keywords: bioaktivni peptidi, antioksidativni peptidi, žitni proteini, kislo testo, mlečnokislinska fermentacija, antioksidativna učinkovitost, kvasovke, Saccharomyces cerevisiae Full text (file, 1,10 MB) |
87. Konstrukcija plazmidov za ugotavljanje aktivnosti promotorjev operona emc bakterij Streptomyces rimosus in Streptomyces tsukubaensisLarisa Nicoletti, 2016, master's thesis Keywords: biotehnologija, plazmidi, promotorji, aktivnost promotorjev, Streptomyces, operon emc, metabolna pot etilmalonil CoA Full text (file, 1,21 MB) |
|
89. Vpliv estrov kavne kisline na kvasovko Saccharomyces cerevisiae na celični ravniManca Medved, 2016, master's thesis Keywords: Saccharomyces cerevisiae, kvasovke, estri kavne kisline, metilni ester kavne kisline, etilni ester kavne kisline, izopropilni ester kavne kisline, fenetilni ester kavne kisline, metabolna aktivnost, propolis, antioksidativna učinkovitost, fenolne spojine Full text (file, 1,12 MB) |
|