1 - 1 / 1 1 |
1. Vpliv pogojev skladiščenja na vsebnost HMF v medu Alja Knego, 2012, undergraduate thesis Keywords: med, HMF, skladiščenje medu, senzorične lastnosti, absorpcijski spektri, fizikalno-kemijske lastnosti, skladiščenje na svetlobi, skladiščenje v temi |