20.500.12556/RUL-83437 Učinkovito predhodno čiščenje mlekarskih odpadnih vod Effective pre-treatment of dairy wastewaters Odpadne vode iz predelave mleka so praviloma zelo obremenjene z onesnažili. Njihovo obremenjevanje lahko ugotavljamo preko ATV (Allgemeine Technische Vertragsbedingungen), VDI (Verein Deutscher Ingenieure) in BAT (Best Available Techniques) normativov ter z obratovalnimi monitoringi. Emisije iz mlekarn povzročajo velike stroške zaradi onesnaževanja voda. Pri vseh obravnavanih mlekarnah smo ugotovili bistveno večje emisije kot bi jih pričakovali na podlagi ATV in BAT normativov. Ker so mlekarne priključene na javne kanalizacije s centralnimi čistilnimi napravami, se pojavlja vprašanje ekonomske upravičenosti postavitve učinkovitih čistilnih naprav za predhodno čiščenje. Mlekarne v Sloveniji plačujejo okoljske dajatve za onesnaževanje voda ter stroške čiščenja na centralnih čistilnih napravah. Podobno je urejeno tudi v ostalih članicah EU. Pilotni preskusi s flotacijsko čistilno napravo so pokazali dovolj velike učinke čiščenja, da bi se skupna letna obremenitev zmanjšala za več kot polovico. Pri takšnih učinkih čiščenja bi se bistveno znižali stroški zaradi onesnaževanja voda. Investicija v učinkovito predhodno čiščenje bi se izplačala v nekaj letih. Milk processing effluents typically present a considerable burden to the environemnt. The level of burden can be determined with the use of ATV (Allgemeine Technische Vertragsbedingungen), VDI (Verein Deutscher Ingenieure) and BAT (Best Available Techniques) standards, or via operational monitoring. Water emissions from dairy plants are associated with high water pollution costs. In our survey of dairy processing plants, we found water emissions in excess of ATV and BAT standard predictions. As dairy plants are usually connected to public sewer systems with centralized water treatment facilities, the economic viability of installing effective waste water pre-treatment plants is an important issue to examine. In Slovenia, dairy plants pay water pollution fees and contribute to clean-up costs in centralized water treatment plants. This regime is similar to that in many other European countries. A preliminary test of the efficacy of flotation pretreatment plants exhibited sufficient cleaning effects to reduce total anual burden by more than half. This level of cleaning efficiency could greatly lower the cost of water pollution. An investment in installing pretreatment plants under such conditions would likely become cost-effective in a few years. mlekarne obremenjevanje predhodno čiščenje stroški dairy pollution effluent pre-treatment environmental impact economic impact true false false Univerza v Ljubljani, Fakulteta za gradbeništvo in geodezijo Slovenski jezik Angleški jezik Delo ni kategorizirano 2016-06-13 02:54:54 2016-06-14 08:13:26 2022-11-29 10:18:01 0000-00-00 00:00:00 2012 0 0 Str. 129-140 št. 43 Letn. 25 dec. 2012 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 628.32:663.911.3 1581-0267 7058529 1838689 Drev_Panjan_25_43_spl_k.pdf Drev_Panjan_25_43_spl_k.pdf 1 B106EC27DF374DCC96B7D6FF9F5EF746 2e80d52554f6d38f65425728f65fda2a7e2a96824b852acb65ccea288a1176f1 47853530-a1ae-11eb-a523-00155dcfd717 20.500.12556/rul/15071a4a-01fa-433a-ba5a-13eb557ff079 https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?lang=slv&id=86476 https://actahydrotechnica.fgg.uni-lj.si/si/paper/a43dd 0 9410c27e-6fc6-11ed-9c94-00155dcfd717 https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?lang=slv&id=164326 Fakulteta za gradbeništvo in geodezijo 0 0 0