20.500.12556/RUL-76708 Metode za ugotavljanje pristnosti ekološko pridelanih živil doktorska disertacija Methods for the detection of authenticity of organic foods doctoral dissertation sadje zelenjava zelišča ekološka pridelava konvencionalna pridelava pristnost živil antioksidativna učinkovitost skupni fenoli izotopsko razmerje disertacije fruits vegetables herbs organic farming conventional farming food authenticity antioxidant activity total phenols isotop ratio IRMS XRF true false false [M. Knap] Slovenski jezik Angleški jezik Doktorska disertacija 2015-12-30 12:06:05 2015-12-30 12:06:05 2022-08-01 20:08:10 0000-00-00 00:00:00 2014 0 0 XV, 142, [11] f. 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 641.1:631.147:543.61:544.02(043.3)=163.6 816503 dd_knap_manca.pdf dd_knap_manca.pdf 1 4C139842C26A656B0134E938A1EB5D8D 8dab156a21221160b71a6809d86644410de58b6c737f66779c8aa11e9a9abfd8 9ad386d8-a1b9-11eb-a523-00155dcfd717 20.500.12556/rul/4e6c7b5b-7fb9-41b8-898a-f91b407112ba https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?lang=slv&id=133260 Biotehniška fakulteta 0 0 0