<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<Gradivo ID="169994" NadgradivoID="0" NRID="26814759" OceID="0" DomainUrl="https://repozitorij.uni-lj.si/" IzpisPolniUrl="https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&amp;id=169994" StOgledov="771" StPrenosov="161" StOcen="0" VsotaOcen="0" DatumIzvoza="2026-08-30 10:28:22" OcenaSkupna="0" StPodgradiv="0" StudijskiProgramEvsID="" JeIndeksirano="0" JeVecAvtorjev="0" DovoliZahtevkeZaDostop="0">
  <PID Url="http://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-169994">20.500.12556/RUL-169994</PID>
  <Naslov>Healthy diet - between tradition and innovation</Naslov>
  <Podnaslov>international summer school</Podnaslov>
  <TujJezik_Naslov></TujJezik_Naslov>
  <TujJezik_Podnaslov></TujJezik_Podnaslov>
  <Opis></Opis>
  <TujJezik_Opis></TujJezik_Opis>
  <KljucneBesede>
    <Beseda>ajda</Beseda>
    <Beseda>antioksidanti</Beseda>
    <Beseda>polifenoli</Beseda>
    <Beseda>mikotoksini</Beseda>
    <Beseda>HACCP</Beseda>
    <Beseda>brezglutenska prehrana</Beseda>
    <Beseda>vinifikacija</Beseda>
    <Beseda>promocija zdravja</Beseda>
    <Beseda>funkcionalna hrana</Beseda>
    <Beseda>zdravilne rastline</Beseda>
    <Beseda>senzorna analiza</Beseda>
    <Beseda>zborniki</Beseda>
    <Beseda>povzetki</Beseda>
    <Beseda>elektronske knjige</Beseda>
  </KljucneBesede>
  <Potrjeno>true</Potrjeno>
  <JeZaklenjeno>false</JeZaklenjeno>
  <JeRecenzirano>false</JeRecenzirano>
  <Zaloznik>Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo</Zaloznik>
  <Izvor></Izvor>
  <Jezik ID="1033" ISO639-3="eng">Angleški jezik</Jezik>
  <TujJezik ID="1033" ISO639-3="eng">Angleški jezik</TujJezik>
  <Povezave></Povezave>
  <Pokrivanje></Pokrivanje>
  <CasovnoPokritje></CasovnoPokritje>
  <AvtorskePravice></AvtorskePravice>
  <VrstaGradiva ID="z" DRIVER="info:eu-repo/semantics/book">Zbornik</VrstaGradiva>
  <DatumVstavljanja>2025-07-11 14:38:56</DatumVstavljanja>
  <DatumObjave>2025-07-15 14:37:25</DatumObjave>
  <DatumSpremembe>2025-07-16 04:03:01</DatumSpremembe>
  <DatumTrajnegaHranjenja>0000-00-00 00:00:00</DatumTrajnegaHranjenja>
  <LetoIzida>2025</LetoIzida>
  <LetoIzidaDo>0</LetoIzidaDo>
  <KrajIzida></KrajIzida>
  <LetoIzvedbe>0</LetoIzvedbe>
  <KrajIzvedbe></KrajIzvedbe>
  <Opomba></Opomba>
  <StStrani></StStrani>
  <StevilcenjeNivo1></StevilcenjeNivo1>
  <StevilcenjeNivo2></StevilcenjeNivo2>
  <Kronologija></Kronologija>
  <Patent_Stevilka></Patent_Stevilka>
  <Patent_DatumVeljavnosti>0000-00-00</Patent_DatumVeljavnosti>
  <VerzijaDokumenta>NiDoloceno</VerzijaDokumenta>
  <StatusObjaveDrugje>NiDoloceno</StatusObjaveDrugje>
  <VrstaStroskaObjave>NiDoloceno</VrstaStroskaObjave>
  <DatumPoslanoVRecenzijo>0000-00-00</DatumPoslanoVRecenzijo>
  <DatumSprejetjaClanka>0000-00-00</DatumSprejetjaClanka>
  <DatumObjaveClanka>0000-00-00</DatumObjaveClanka>
  <EmbargoDo></EmbargoDo>
  <VrstaEmbarga ID="1" Naziv="Takojšnja javna objava" OpenAIREDostop="openAccess"></VrstaEmbarga>
  <Osebe>
    <Oseba ID="1440" Ime="Lea" Priimek="Pogačnik da Silva" AltIme="Lea Pogacnik da Silva; Lea Pogačnik Da Silva; Lea Pogačnik da Silva; Lea Pogacnik Da Silva; Lea Pogacnik da Silva; Lea Pogačnik kemija; L. Pogačnik; Lea Pogacnik kemija; L. Pogacnik da Silva; L. Pogacnik Da Silva" VlogaID="340" VlogaNaziv="Urednik" ConorID="4262499" Afiliacija="" ArrsID="15650" ORCID=""></Oseba>
    <Oseba ID="104780" Ime="Rui F. M." Priimek="Silva" AltIme="R. F. M. Silva; Rui Fernando Marques da Silva; R. FM Silva; Rui FM Silva" VlogaID="340" VlogaNaziv="Urednik" ConorID="208398947" Afiliacija="" ArrsID="" ORCID=""></Oseba>
    <Oseba ID="37949" Ime="Mihaela" Priimek="Badea" AltIme="M. Badea" VlogaID="340" VlogaNaziv="Urednik" ConorID="69583203" Afiliacija="" ArrsID="" ORCID=""></Oseba>
  </Osebe>
  <Identifikatorji>
    <Identifikator ID="4" Sifra="UDK" Naziv="UDK" URL="">613.2(082)(0.034.2)</Identifikator>
    <Identifikator ID="1" Sifra="ISBN" Naziv="ISBN" URL="">978-961-6908-35-1</Identifikator>
    <Identifikator ID="3" Sifra="CobissID" Naziv="COBISS_ID" URL="https://plus.cobiss.net/cobiss/si/sl/bib/241043459">241043459</Identifikator>
  </Identifikatorji>
  <Datoteke>
    <Datoteka ID="212948" DatotekaNRID="14372381" NamenDatotekeID="2" NamenDatoteke="Predstavitvena datoteka" FormatDatotekeID="2" FormatDatoteke=".pdf" MIME="application/pdf" IkonaFormata="pdf.png" IkonaFormataPolniUrl="https://repozitorij.uni-lj.si/teme/rulDev/img/fileTypes/pdf.png" VelikostDatoteke="1063238" VelikostDatotekeKratko="1,01 MB" DatumVstavljanja="2025-07-15 14:28:16" JeZbrisana="false" JeJavnoVidna="true" JeIndeksirana="true" JeVidno="true" VidnoOd="01.01.1970" Zaporedje="0">
      <Naziv>Book-of-abstracts.pdf</Naziv>
      <OrgNaziv>Book-of-abstracts.pdf</OrgNaziv>
      <URL></URL>
      <Opis></Opis>
      <OpisTujJezik></OpisTujJezik>
      <UrlObdelave></UrlObdelave>
      <FrekvencaAzuriranjaID>1</FrekvencaAzuriranjaID>
      <Verzija></Verzija>
      <MD5>0A6B92A7AAAD21D1AF4FFFEBD1BA1B61</MD5>
      <SHA256>e4edae17677131472d2a1d44a9b8806e8a7a963ee1459d9e3f2e0443952648aa</SHA256>
      <UUID>3dab66ff-6175-11f0-b232-0050569b8976</UUID>
      <PID></PID>
      <PrenosPolniUrl>https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?lang=slv&amp;id=212948</PrenosPolniUrl>
      <Vsebine>
        <Vsebina TipVsebine="GoloBesedilo" JezikID="1060" Oznaka="" Dolzina="75421"></Vsebina>
      </Vsebine>
    </Datoteka>
  </Datoteke>
  <Organizacije>
    <Organizacija OrganizacijaID="5" Kratica="BF" ZavodEvsID="0000057" Logo="" LogoPolniUrl="https://repozitorij.uni-lj.si/teme/rulDev/img/logo/">Biotehniška fakulteta </Organizacija>
  </Organizacije>
  <OrganizacijeVira>
  </OrganizacijeVira>
  <MetodeZbiranjaPodatkov>
  </MetodeZbiranjaPodatkov>
  <TipologijaDela ID="2.25" Koda="2.25" Naziv="Druge monografije in druga zaključena dela" SchemaOrg="Book"></TipologijaDela>
  <Ostalo>
    <StIrodsDatotek>0</StIrodsDatotek>
    <StDatotekPodTrajnimEmbargom>0</StDatotekPodTrajnimEmbargom>
    <StDatotekZOmejenimDostopom>0</StDatotekZOmejenimDostopom>
  </Ostalo>
</Gradivo>
