20.500.12556/RUL-1231 Tržno vrednotenje tradicionalnih sirov v Sloveniji diplomsko delo, univerzitetni študij Perception of the traditional cheese in Slovenia graduation thesis, university studies mlečni izdelki tradicionalna živila posebna zaščitena živila označba porekla geografska označba zajamčena tradicionalna posebnost zaščiteni slovenski siri bovški sir mohant nanoški sir tolminc proizvajalci zaščitenih sirov potrošniki tržna analiza trgovske ustanove poglobljeni intervjuji fokusne skupine ankete dairy products traditional foods special protected foods PDO PGI TSG protected Slovenian cheese bovški cheese from sheep`s milk mohant nanoški cheese tolminc producers of protected cheese consumers market analysis in-dept interviews focus groups questionnaire true false false [K. Ogorevc] Slovenski jezik Angleški jezik Diplomsko delo 2014-07-11 12:29:04 2014-07-11 12:29:04 2022-07-11 15:00:37 0000-00-00 00:00:00 2007 0 Ljubljana 0 X, 104 f. 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 637.3:339.1:339.3 3371384 dn_ogorevc_kristina.pdf dn_ogorevc_kristina.pdf 1 87926DEA57459AB1A45D7428D8737AD1 2e4e933dfb28195bc0a1dc833dbadb69a22e59aaaf61559f10946ac7a1016572 b240e9f2-a1b9-11eb-a523-00155dcfd717 20.500.12556/rul/3fc78e3a-8793-405f-aec8-48c309ed9582 https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?lang=slv&id=133612 Biotehniška fakulteta 0 0 0