20.500.12556/RUL-119012 Vpliv enoloških sredstev na izločanje vinskega kamna diplomsko delo, univerzitetni študij The influence of enological agents on potassium hydrogen tartrate precipitation graduation thesis, university studies vino vinski kamen kalijev hidrogentartrat KHT stabilizacija kristalizacija čiščenje enološka sredstva koloidni delci wine tartrates potassium hydrogen tartrate KHT stabilization crystallization fining enological agents colloids true false false [BF, Oddelek za živilstvo], [A. Kunej] Slovenski jezik Angleški jezik Diplomsko delo 2020-09-01 10:19:13 2020-09-01 10:19:13 2022-08-31 03:50:57 0000-00-00 00:00:00 2006 0 Ljubljana 2006 Ljubljana XI, 58 f. 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 663.252.39+663.256 3227512 dn_kunej_ales.pdf dn_kunej_ales.pdf 1 AAC9E61DC47182A5B6F92F85EF990AF1 2a09dec5c0820c7da79b9a76ff90ea98370840a0615b69a834bc827ac6759066 b3f3b693-a1b9-11eb-a523-00155dcfd717 https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?lang=slv&id=133638 Biotehniška fakulteta 0 0 0