20.500.12556/RUL-118977 Vpliv različnih bentonitov na doseženo beljakovinsko stabilnost belih vin diplomsko delo, univerzitetni študij Impact of different bentonites to achieve protein stability of white wines graduation thesis, university studies vino bela vina mošt beljakovine beljakovinska motnost stabilizacija vina čiščenje vina enološka sredstva bentonit želatina wines white wines must proteins protein haze wine stabilization fining wines enological agents bentonite gelatin true false false [T. Jus] Slovenski jezik Angleški jezik Diplomsko delo 2020-09-01 10:16:58 2020-09-01 10:16:58 2022-08-31 03:50:48 0000-00-00 00:00:00 2012 0 Ljubljana 2012 Ljubljana XIII, 99 f., [13] f. pril. 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 663.256/.257:663.221:543.61 4181624 dn_jus_tanja.pdf dn_jus_tanja.pdf 1 6883CDFE35B49EFBC6738410C3461075 5c362a8d8c015726bc3fe10a5c67c212b8c2c171c0e2e977614f7a53bdc77d28 a37fd47d-a1b9-11eb-a523-00155dcfd717 https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?lang=slv&id=133392 Biotehniška fakulteta 0 0 0