20.500.12556/RUL-118953 Profil senzoričnih lastnosti krvavic na Slovenskem povezava s proizvodno prakso Sensory characteristics of Slovenia blood sausage krvavica graduation thesis, university studies mesni izdelki krvavice začimbe senzorične lastnosti kemijska sestava meat products blood sausages spices sensory properties chemical composition true false false [M. Demšar] Slovenski jezik Angleški jezik Diplomsko delo 2020-09-01 10:16:13 2020-09-01 10:16:13 2022-08-31 03:50:41 0000-00-00 00:00:00 2013 0 Ljubljana 2013 Ljubljana X, 68 f., [6] f. pril. 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 637.523/.524:543.92 4293240 dn_gantar_maja.pdf dn_gantar_maja.pdf 1 C8D339EF7820377C849A8023CF20C6E3 88fcfaf810cad14c18d83985dff8d6db0e29125824c6f2c7d82072bfccc9a660 a1e73135-a1b9-11eb-a523-00155dcfd717 https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?lang=slv&id=133368 Biotehniška fakulteta 0 0 0