20.500.12556/RUL-118744 Vpliv kislin in baz na potek oksidacije v modelnih lipidnih sistemih magistrsko delo Influence of acids and bases on the oxidation course of model lipid systems M. Sc. Thesis rastlinska olja modelni lipidni sistemi oksidacija lipidov peroksidno število antioksidanti vegetable oils model lipid system lipid oxidation peroxide value antioxidants true false false [A. Rečnik] Slovenski jezik Angleški jezik Magistrsko delo/naloga 2020-08-31 15:10:34 2020-08-31 15:10:34 2022-08-31 03:49:41 0000-00-00 00:00:00 2015 0 Ljubljana 2015 Ljubljana XII, 66 f., [5] f. pril. 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 664.3.094.3097.8:577.115:544.3 4551544 du2_recnik_anja.pdf du2_recnik_anja.pdf 1 19E16B216DBB1A2A3D2D0FA69A1F84FF e81e64a227e70a083b3b49846aa5de8ba8a6fbd4339655062bc356850448fcb3 92b6ee84-a1b9-11eb-a523-00155dcfd717 https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?lang=slv&id=133138 Biotehniška fakulteta 0 0 0