20.500.12556/RUL-109509 Določevanje kovin v vzorcih vina z atomsko absorpcijsko in atomsko emisijsko spektroskopijo V treh vzorcih vin sem z atomsko absorpcijsko in atomsko emisijsko spektroskopijo določevala koncentracije bakra, železa, natrija in kalija. Vzorca 1 in 3 sta bila vzorca belega vina, vzorec 2 pa je bil rdeče vino. Ugotavljala sem vpliv matrice oziroma topila na določitev kovin z eksternim standardom in s standardnim dodatkom. Primerjala sem določitve v deionizirani vodi, 10% etanolu, 1% HNO3 in 1% HCl. Ugotovila sem, da se rezultati v različnih topilih in vrstah vin razlikujejo, kar je lahko posledica vpliva matrice na določevanje. Koncentracije določene z metodama AAS in AES so primerljive. Determination of copper, iron, sodium and potassium in wine samples by atomic absorption and atomic emission spectroscopy in three wine samples. Samples number 1 and number 3 were white wine and sample number 2 was a red wine. To determine the influence of matrix or solvent on the analysis I used external standard calibration and standard addition methods. I also compared concentrations of analytes in deionized water, 10% ethanol, 1% HNO3 and 1% HCl. My results varied in different solvents and types of wine, which may be the consequence of the complex matrix. Concentrations determined by atomic absorption and atomic emission spectroscopy were similar. Vino kalij natrij železo baker AAS AES standardni dodatek. Wine potassium sodium iron copper AAS AES standard addition. true false false Slovenski jezik Angleški jezik Diplomsko delo/naloga 2019-09-04 13:00:11 2019-09-04 13:00:13 2022-08-21 03:42:37 0000-00-00 00:00:00 2019 0 0 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 6679 1538311363 Kocevar_Klara_-_Dolocanje_kovin_v_vzorcih_vinskega_kamna.pdf Kocevar_Klara_-_Dolocanje_kovin_v_vzorcih_vinskega_kamna.pdf 1 795D256655A96862ECA3371C5BAC711D c13a6c5fddf7b4caddbe9aedf02071b42135b209da7665cc423647d9f3e18645 e2b1b8b4-a1b6-11eb-a523-00155dcfd717 https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?lang=slv&id=121088 Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo 0 0 0