20.500.12556/RUL-104923 Senzorski sistem z analizo podatkov v realnem času Sensor system with real time data analysis Vzdrževanje in nadzor ustreznih temperaturnih in drugih pogojev hladne verige za hitro pokvarljive proizvode je eno od pomembnih raziskovalnih področij, saj ob nepravilnem ravnanju zavržemo ogromne količine hrane. Z implementacijo ``pametnih'' senzorskih sistemov in algoritmov lahko pravočasno zaznamo odstopanja in se nanje ustrezno odzovemo. V magistrski nalogi smo razvili in izdelali prototip senzorskega sistema za zajem in analizo podatkov v realnem času s podporno spletno aplikacijo. Mikrokrmilnik NodeMCU skrbi za komunikacijo s senzorji za temperaturo, vlago, kisik, ogljikov dioksid, etilen in svetlobo; podatke pa zapisuje na spominsko kartico ali jih preko Wi-Fi povezave pošilja na strežnik. Na podlagi izmerjenih temperatur smo dinamično napovedovali dobo uporabnosti rib, sistem pa smo preizkusili tudi za analizo zorenja sadja in zelenjave. Preverjali smo pogoje hranjenja in na osnovi pridobljenih meritev predstavili rezultate senzorskih sistemov ter vpliv tvorbe etilena v jabolkih na kumare. Maintaining and controlling the appropriate temperature and other conditions of the cold chain for perishable products is important research area, since in case of improper handling, we lose huge amounts of food. With the implementation of smart sensor systems and algorithms, we can detect deviations and respond appropriately to them. In the master's thesis, we developed a prototype sensor system for real-time data monitoring and analysis with a supportive web application. The microcontroller NodeMCU ensures communication with sensors for temperature, humidity, oxygen, carbon dioxide, ethylene and light; the data is recorded on a memory card or sent via Wi-Fi connection to the server. Based on temperature measurement, we dynamically predicted the shelf life of the fish. We tested our system with fruit and vegetables for analysis of ripening under cold storage conditions and the effect of ethylene in apples on cucumbers. internet stvari mikrokrmilnik senzorji hladna veriga doba uporabnosti Internet of Things Microcontroller Sensors Cold chain Shelf life true false false Slovenski jezik Angleški jezik Magistrsko delo/naloga 2018-10-16 11:50:05 2018-10-16 11:50:10 2022-08-17 03:45:53 0000-00-00 00:00:00 2018 0 0 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 2018-10-25 21161 Zupancic_Rok_-_Senzorski_sistem_z_analizo_podatkov_v_realnem_casu.pdf Zupancic_Rok_-_Senzorski_sistem_z_analizo_podatkov_v_realnem_casu.pdf 1 7EE6E4993E720961AA7D08EE1FB206F8 d4bf2b58b307ccbb4b60e1f99960c65d0a4ec9859d74e4af6d2f8578ec08264b 10ccc3ff-a1b6-11eb-a523-00155dcfd717 https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?lang=slv&id=115474 Fakulteta za računalništvo in informatiko 0 0 0