Možnosti uporabe živalskih organov namenjenih prehrani ljudi pri poučevanju bioloških vsebin v osnovni šoliNovak, Anja (Avtor) Zidar, Primož (Mentor) Tomažič, Iztok (Komentor) biološke vsebinenaravoslovježivalski organisekcijaosnovna šolametode poučevanjaOsnovnošolsko izobraževanje v Sloveniji je obvezno in traja devet let. V tem času pridobijo učenci osnovna znanja, ki so merjena glede na kriterije v učnih načrtih, ki jih zastavljajo strokovnjaki področij s pomočjo pedagoških delavcev. Na uspeh učencev vpliva tudi vse hitreje razvijajoča se tehnologija, ki otrokom odpira nov svet in ponuja veliko informacij na vsakem koraku. Tako doma kot v šoli so izpostavljeni novim interaktivnim pripomočkom, ki prispevajo tudi k spremembi običajno frontalno zasnovanih učnih ur. Vendar se mora vsak učitelj zavedati, kakšna zasnova učnih ur in kakšni materiali bodo zagotovili najboljši izplen znanja pri učencih. Z magistrskim delom smo želeli ugotoviti, kakšne so možnosti uporabe živalskih organov namenjenih prehrani ljudi pri poučevanju bioloških vsebin. Najprej smo preučili, kateri pravni akti urejajo področje uporabe živalskih organov pri poučevanju bioloških vsebin in kateri živalski organi so v okviru le-teh dostopni učiteljem, po kakšni ceni in pri katerem delu učnega načrta Naravoslovja in Biologije jih lahko uporabijo. Z anketo med 126 slovenskimi učitelji bioloških vsebin smo preverili, kako pogosto učitelji izvajajo sekcijo živalskih organov, katere živalske organe najpogosteje uporabijo, kaj jih pri tem odvrača oziroma spodbuja. Preverili smo tudi povezavo med uporabo sekcije živalskih organov in šolskim okoljem, učiteljevo delovno dobo ter njegovim spolom. Nadalje smo raziskali mnenje anketiranih učiteljev bioloških vsebin o trajnosti pridobljenega znanja pri opazovanju sekcije živalskega organa v primerjavi z delom z običajnim materialom (plastični modeli, prosojnice, predstavitve, delo z literaturo, videoposnetki …) pri poučevanju bioloških vsebin v osnovni šoli. Rezultati so pokazali, da se sekcija živalskih organov namenjenih prehrani ljudi v okviru zakonodaje sme uporabljati pri poučevanju bioloških vsebin v osnovni šoli. Število pravnih aktov, ki učitelje bioloških vsebin pri tem omejuje, pa je odvisno od tega, ali nakup in shranjevanje živalskega organa opravijo učitelji sami ali pa to izvedejo preko naročil šolske kuhinje in shranjujejo živalski organ do uporabe tam. Dobavljivost organov predstavlja manjši finančni zalogaj, vse pa je odvisno od vrste in izvora živila. Učna načrta Naravoslovja 7 in Biologije 8 učiteljem dopuščata veliko možnosti uporabe dostopnih živalskih organov. Rezultati spletnega anketnega vprašalnika so pokazali, da učitelji uporabljajo sekcijo živalskih organov, ki so dostopni v mesnicah, vendar so premalo seznanjeni z zakonodajo in možnostmi uporabe. Navkljub temu večina anketirani učiteljev meni, da je trajnost znanja pridobljenega s sekcijo živalskih organov pri pouk večja. Sledi sklep, da bi učitelji pogosteje uporabljali živalske organe namenjene prehrani ljudi pri sekciji, če bi bili bolj seznanjeni z možnostmi uporabe v okviru zakonskih določil, dostopnosti materiala in vključitve v učni načrt.[A. Novak]20172017-09-27 02:52:02Magistrsko delo/naloga96208UDK: 57:373.31(043.2)COBISS_ID: 11735625sl