Vizualizacija prehranske piramide in prehranskega krožnikaTrobec, Tina (Avtor) Koch, Verena (Mentor) zdravo prehranjevanjeNezdravo prehranjevanje v kombinaciji s telesno nedejavnostjo močno poveča dejavnike tveganja za pojav kroničnih nenalezljivih bolezni (bolezni srca in ožilja, rak, povišan krvni tlak). Z zdravo in uravnoteženo prehrano lahko sami pripomoremo k zmanjšanju dejavnikov tveganja pojavnosti omenjenih bolezni (Ministrstvo za zdravje, 2015). Prvi korak, ki ga lahko storimo k zdravem načinu prehranjevanja in izbiri hrane je, da oblikujemo smernice zdravega prehranjevanja, ki bodo tako otrokom kot tudi odraslim razumljive in enostavne. Številne svetovne organizacije v ta namen posodabljajo in pripravljajo vrsto vizualnih shem. Med njimi sta tudi v osnovni šoli najbolj množično uporabljeni prehranska piramida in prehranski krožnik. Namen diplomskega dela je primerjanje razumevanja ter uporabnosti prehranske piramide in prehranskega krožnika med osnovnošolci, ter ugotoviti, kateri didaktični pripomoček (prehranska piramida oziroma krožnik) je za razumevanje učencem bolj primeren in uporaben tako v osnovni šoli kot tudi doma. V raziskavo sta bili vključeni dve osnovni šoli, in sicer OŠ Polhov Gradec in OŠ Franceta Bevka. Sodelovalo je 6 učencev iz vsakega šestega razreda, podatki pa so bili obdelani glede na posamezno šolo. Izvedla sem voden skupinski intervju, tako imenovane fokusne skupine v posameznem šestem razredu. Rezultati raziskave kažejo, da je večini učencem bolj razumljiva prehranska piramida, za katero menijo, da je bolj natančna. Prehranski krožnik so učenci označili kot pomanjkljivo in težje razumljivo vizualizacijo smernic zdravega prehranjevanja. Rezultati so povezani z boljšim poznavanjem prehranske piramide, ki jo pri pouku pogosteje uporabljajo kot prehranski krožnik. Učenci so bili mnenja, da je prehranski krožnik bolj primeren za mlajše učence, ki še ne znajo brati.20162016-12-02 02:30:26Diplomsko delo/naloga87461COBISS_ID: 11362889sl