Vpliv pomožnih snovi in procesnih parametrov na reološke lastnosti gela ksantanaTurk, Ines (Avtor) Kerč, Janez (Mentor) Homar, Miha (Komentor) ksantanreološko vrednotenjesuspenzijemetode sedimentiranjametode redispergiranja[I. Turk]20162016-12-01 02:54:08Magistrsko delo/naloga87368UDK: 532.135:615.011(043.3)COBISS_ID: 4107889sl