Knjigarna in kavarnaButenko Černe, Lina (Avtor) Kovač, Miha (Mentor) knjigarneknjigotrštvokavarneposlovni modelimagistrske nalogeMagistrska naloga z naslovom Knjigarna in kavarna: sinteza dveh poslovnih modelov predstavlja v teoretičnem delu zgodovino in razvoj združenega modela ter njegove prednosti in slabosti. Skozi izbrane primere so predstavljeni danes v svetu uspešno delujoči združeni modeli, poseben poudarek pa je namenjen zakonskim pravilom in ostalim določbam, katere je ob ustanovitvi knjigarne in kavarne pri nas potrebno upoštevati. Namen empiričnega dela magistrske naloge je bil raziskati potrebe in preference posameznikov in založnikov/knjigarnarjev v zvezi z vključitvijo kavarne v knjigarno, in sicer s pomočjo anketnih vprašalnikov. Na podlagi zbranih rezultatov raziskave so predstavljeni optimalni predlogi za odprtje knjigarne in kavarne.[L. Butenko Černe]20162016-04-28 17:41:54Magistrsko delo/naloga81709UDK: 655.42(043.2)COBISS_ID: 60147810sl