Vpliv različnih tehnoloških postopkov na kakovost vina malvazijaWondra, Mojmir (Avtor) Kavčič, Kristina (Avtor) winescv. Malvasiawinemakingclassical methodmacerationageing wine on leessur liechemical compositionphysico-chemical propertiessensory qualityBiotehniška fakulteta20132015-12-30 12:30:36Delo ni kategorizirano77356UDK: 663.251/.253:543.61ISSN pri članku: 1581-9175COBISS_ID: 4235640OceCobissID: 213840640sl