Ugotavljanje maščobnokislinske sestave svežih in staranih kokošjih jajc iz različnih virov z uporabo plinske kromatografijeTomsič, Jasna (Avtor) Janeš, Damjan (Mentor) kokošje jajcekakovost jajcmaščobne kislineomega-3 obogatena jajcaanaliza jajcanaliza maščobnih kislinplinska kromatografija[J. Tomsič]20132015-07-10 22:04:53Diplomsko delo71302UDK: 543.06:637.4(043.2)COBISS_ID: 3425137sl