Degradation of PCBs in a frankfurter-type meat emulsionLušnic Polak, Mateja (Avtor) Polak, Tomaž (Avtor) Demšar, Lea (Avtor) Absec, Anton (Avtor) Kirinčič, Stanislava (Avtor) Kozolc, Brigita (Avtor) Žlender, Božidar (Avtor) mesomesni izdelkimesne emulzijepoliklorirani bifeniliPCB20122015-07-10 12:56:49Delo ni kategorizirano37062UDK: 637.5:615.9ISSN pri članku: 0278-6915DOI: 10.1016/j.fct.2012.05.042COBISS_ID: 4096888OceCobissID: 1218325sl